CHILE / ARGENTINA · VIN + NATUR

CHILE & ARGENTINA — ANDESHØSTEN

Sammenlign vinene på hver side af Andesbjergene på det tidspunkt, hvor kældrene vågner til live.

VARIGHED10 dage
BEDSTE TIDFeb–Apr
ERFARINGVin + Natur
LANDChile / Argentina
CHILE & ARGENTINA — ANDINSK HØST — oplevelse
REJSEN

Rutekort

Santiago → Colchagua-dalen → Santiago → Mendoza → Uco-dalen

Kortet indlæses, når du når dette område.
FREMHÆVET

Vigtige højdepunkter

1Høst
2Carmenere
3Malbec
4Colchagua
5Uco-dalen
HVORFOR DET ER SPECIELT

Ved høsttiden viser Colchagua og Mendoza to sider af vinavl ved foden af Andesbjergene. Carmenere i Chile og Malbec i Argentina ledsager møller, vingårde og vinmarker i aktivitet, mens Uco-dalen udvider læsningen af højde, klima og terroir.

SÆSONVARIATION

Hvornår skal man gå

Feb–Apr

Feb–Apr byder på en god kombination af klima, landskab og drift af producenter, markeder og gastronomiske oplevelser langs ruten.

ET UDGANGSPUNKT

Foreslået basisrute

DAG 1

Ankomst til Santiago

De første timer i Santiago for lokale råvarer, restauranter og Santiagos kulinariske tradition og tilpasning til den lokale rytme.

DAG 2

Santiago — lokal erfaring

Dagen i Santiago kombinerer markeder, producenter og smagsvarianter fra Santiago.

DAG 3

Santiago → Colchagua-dalen

Ruten mellem Santiago og Colchagua-dalen ændrer turens landskab; ved ankomsten træder markeder, producenter og smagsvarianter fra Colchagua-dalen ind.

DAG 4

Colchagua-dalen i dybden

Opholdet i Valle de Colchagua fortsætter med regionalt køkken og oplevelser ved bordet i Valle de Colchagua.

DAG 5

Colchagua-dalen — Heldag

Dag i Valle de Colchagua for lokale ingredienser, restauranter og kulinariske traditioner i Valle de Colchagua.

DAG 6

Colchagua-dalen → Mendoza

Fra Valle de Colchagua til Mendoza fører rejsen til en ny fase, efterfulgt af regionalt køkken og oplevelser ved bordet i Mendoza.

DAG 7

Mendoza — Heldag

Dag i Mendoza for lokale råvarer, restauranter og Mendozas kulinariske tradition.

DAG 8

Mendoza — Landskaber og Kultur

Mendoza får en hel dag for markeder, producenter og smagsvarianter af Mendoza.

DAG 9

Mendoza → Uco-dalen

Skift fra Mendoza til Uco Valley. Ved ankomsten giver dagen plads til lokale ingredienser, restauranter og den kulinariske tradition fra Uco Valley.

DAG 10

Uco-dalen — Landskaber og kultur

Valle de Uco får en hel dag for markeder, producenter og smagsvarianter i Valle de Uco.

OPLEVELSEN

Rejsens ånd

To terroirer forbundet af det andinske landskab og høstsæsonen. Sekvensen mellem Santiago og Valle de Uco giver konkret form til dette forslag.

PÅ DIN MÅDE

Tilpas din rejse

Denne rejseplan er et udgangspunkt. Rækkefølge, varighed, hoteller og oplevelser kan tilpasses dit tempo og dine interesser.

Jeg vil designe min rejse nu!