Nov–Mar byder på en god kombination af klima, landskab og producenternes funktion, markeder og gastronomiske oplevelser langs ruten.
INDIEN · KULTUR + GASTRONOMI
INDIEN — FRA NORD TIL SYD
Kontraster mellem Nordindien, Kerala, Goa og Mumbai.
VARIGHED16 dage
BEDSTE TIDNov–mar
ERFARINGKultur + Gastronomi
LANDIndien
REJSEN
Rutekort
Delhi; Jaipur; Kerala; Goa; Mumbai
Kortet indlæses, når du når dette område.
FREMHÆVET
Vigtige højdepunkter
1Delhi-markederne
2Gastronomi i Jaipur
3Producenter i Kerala
4Regionale smagsvarianter
5Lokale restauranter og borde
6Ingredienser og kulinariske traditioner
Kontraster mellem Nordindien, Kerala, Goa og Mumbai. Kombinationen af Delhi og Mumbai giver manuskriptet en identitet, der ikke afhænger af et enkelt postkort.
SÆSONVARIATION
Hvornår skal man gå
ET UDGANGSPUNKT
Foreslået basisrute
DAG 1
Ankomst til Delhi
Ankomst til Delhi, faciliteter og tidlige timer for markeder, producenter og smag i Delhi.
DAG 2
Delhi i dybden
Delhi får en hel dag til regional gastronomi og bordoplevelser i Delhi.
DAG 3
Delhi - Fuld dag
Mere tid i Delhi, nu med lokale ingredienser, restauranter og Delhis kulinariske tradition.
DAG 4
Delhi → Jaipur
Afgang fra Delhi mod Jaipur, hvor ankomsten allerede giver dig mulighed for at starte med regional mad og oplevelser ved bordet i Jaipur.
DAG 5
Jaipur — Heldag
Mere tid i Jaipur, nu med lokale ingredienser, restauranter og kulinariske traditioner fra Jaipur.
DAG 6
Jaipur — seværdigheder og kultur
Dagen i Jaipur kombinerer markeder, producenter og smagsvarianter fra Jaipur.
DAG 7
Jaipur - udvalgte oplevelser
Opholdet i Jaipur fortsætter med regionalt køkken og oplevelser ved bordet i Jaipur.
DAG 8
Jaipur → Kerala
Rejsen forlader Jaipur og fortsætter til Kerala, hvor resten af dagen er viet til lokale råvarer, restauranter og Keralas kulinariske tradition.
DAG 9
Kerala — Landskaber og kultur
Dagen i Kerala kombinerer markeder, producenter og smagsvarianter fra Kerala.
DAG 10
Udvalgte oplevelser i Kerala
Opholdet i Kerala fortsætter med regional mad og oplevelser ved bordet i Kerala.
DAG 11
Kerala → Goa
Ruten mellem Kerala og Goa ændrer turens landskab; ved ankomsten kommer markeder, producenter og Goas smagsvarianter ind.
DAG 12
Udvalgte oplevelser i Goa
Opholdet i Goa fortsætter med regionalt køkken og oplevelser ved bordet i Goa.
DAG 13
Goa – lokal oplevelse
Dag i Goa for lokale råvarer, restauranter og goansk kulinariske tradition.
DAG 14
Goa → Mumbai
Fra Goa til Mumbai fører rejsen ind i en ny fase, efterfulgt af regional mad og oplevelser ved bordet i Mumbai.
DAG 15
Mumbai — lokal oplevelse
Dag i Mumbai for lokale råvarer, restauranter og Mumbais kulinariske tradition.
DAG 16
Mumbai i dybden
Mumbai får en hel dag til markeder, producenter og smagsvarianter i Mumbai.
OPLEVELSEN
Rejsens ånd
Fra Delhi til Mumbai viser markeder, producenter og regionale køkkener, hvordan gastronomi ændrer sig sammen med det lokale landskab og kultur.
PÅ DIN MÅDE
Jeg vil designe min rejse nu!Tilpas din rejse
Denne rejseplan er et udgangspunkt. Rækkefølge, varighed, hoteller og oplevelser kan tilpasses dit tempo og dine interesser.