Febrero-abril ofrece una buena combinación de clima, paisaje y funcionamiento de productores, mercados y experiencias gastronómicas a lo largo del itinerario.
CHILE/ARGENTINA · VINOS + NATURALEZA
CHILE Y ARGENTINA — COSECHA DE LOS ANDES
Compare los vinos a cada lado de los Andes cuando las bodegas cobran vida.
DURACIÓN10 días
MEJOR TIEMPOfebrero-abril
EXPERIENCIAVinos + Naturaleza
PAÍSchile/argentina
EL VIAJE
Mapa de la ruta
Santiago → Valle de Colchagua → Santiago → Mendoza → Valle de Uco
El mapa se carga cuando llegas a esta sección.
DESTACADO
Aspectos destacados
1Cosecha
2Carmenere
3Malbec
4Colchagua
5Valle de Uco
En época de vendimia, Colchagua y Mendoza muestran dos caras de la viticultura al pie de los Andes. Carmenere en Chile y Malbec en Argentina acompañan molinos, bodegas y viñedos en actividad, mientras que el Valle de Uco amplía la lectura de altitud, clima y terruño.
ESTACIONALIDAD
Cuándo ir
UN PUNTO DE PARTIDA
Itinerario sugerido de la base
DÍA 1
Llegada a Santiago
Primeras horas en Santiago de ingredientes locales, restaurantes y tradición culinaria santiaguera y adaptándose al ritmo local.
DÍA 2
Santiago – experiencia local
La jornada en Santiago combina mercados, productores y sabores de Santiago.
DÍA 3
Santiago → Valle de Colchagua
La ruta entre Santiago y el Valle de Colchagua cambia el escenario del viaje; Al llegar, ingresa a mercados, productores y sabores del Valle de Colchagua.
DÍA 4
Valle de Colchagua en profundidad
La estancia en el Valle de Colchagua continúa con gastronomía regional y experiencias en la mesa en el Valle de Colchagua.
DÍA 5
Valle de Colchagua – día completo
Día en el Valle de Colchagua para disfrutar de ingredientes locales, restaurantes y la tradición culinaria del Valle de Colchagua.
DÍA 6
Valle de Colchagua → Mendoza
Del Valle de Colchagua a Mendoza, el viaje conduce a una nueva etapa, seguida de gastronomía regional y experiencias de mesa en Mendoza.
DÍA 7
Mendoza – día completo
Día en Mendoza para disfrutar de ingredientes locales, restaurantes y la tradición culinaria mendocina.
DÍA 8
Mendoza — paisajes y cultura
Mendoza recibe un día lleno de mercados, productores y sabores de Mendoza.
DÍA 9
Mendoza → Valle de Uco
Viaje de Mendoza al Valle de Uco. Después de su llegada, el día se abre a los ingredientes locales, los restaurantes y la tradición culinaria del Valle de Uco.
DÍA 10
Valle de Uco — paisajes y cultura
El Valle de Uco recibe una jornada entera para mercados, productores y sabores del Valle de Uco.
LA EXPERIENCIA
El espíritu del viaje
Dos terroirs unidos por el paisaje andino y la época de cosecha. La secuencia entre Santiago y el Valle de Uco da forma concreta a esta propuesta.
A TU MANERA
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Este itinerario es un punto de partida. El orden, la duración, los hoteles y las experiencias se pueden personalizar según su ritmo e intereses.