Mayo–Junio/Set–Oct ofrece una buena combinación de clima, paisaje y funcionamiento de productores, mercados y experiencias gastronómicas a lo largo del itinerario.
GEORGIA: VINO, CÁUCASO Y TBILISI
Pruebe una de las culturas vinícolas más antiguas del mundo entre Tbilisi y el Cáucaso.

Mapa de la ruta
Tiflis → Kajetia → Signagi → Kazbegi → Tiflis
Aspectos destacados
En Kakheti, Georgia, conserva una tradición vinícola vinculada al qvevri, grandes vasijas de arcilla enterradas en la tierra. Sighnaghi, Telavi y variedades de uva como Saperavi y Rkatsiteli conectan el Cáucaso con una cultura vinícola que abarca milenios.
Cuándo ir
Itinerario sugerido de la base
Llegada a Tiflis
Primeras horas en Tbilisi para conocer los ingredientes locales, los restaurantes y la tradición culinaria de Tbilisi y adaptarse al ritmo local.
Tiflis: experiencia local
El día en Tbilisi combina mercados, productores y sabores de Tbilisi.
Tiflis → Kajetia
La ruta entre Tbilisi y Kakheti cambia el escenario del viaje; A su llegada, ingrese a los mercados, productores y sabores de Kakheti.
Kajetia en profundidad
La estancia en Kakheti continúa con la cocina regional y las experiencias gastronómicas en Kakheti.
Kajetia – día completo
Día en Kakheti para disfrutar de los ingredientes locales, los restaurantes y la tradición culinaria de Kakheti.
Kajetia → Signagi
De Kakheti a Sighnaghi, el viaje conduce a una nueva etapa, seguida de cocina regional y experiencias en la mesa en Sighnaghi.
Signagi – día completo
Día en Sighnaghi para disfrutar de los ingredientes locales, los restaurantes y la tradición culinaria de Sighnaghi.
Signagi: paisajes y cultura
Sighnaghi tiene un día completo de mercados, productores y sabores de Sighnaghi.
Signagi → Kazbegi
Viaje de Signagi a Kazbegi. Después de su llegada, el día comienza con los ingredientes locales, los restaurantes y la tradición culinaria de Kazbegi.
Kazbegi: paisajes y cultura
Kazbegi tiene un día completo para los mercados, productores y sabores de Kazbegi.
El espíritu del viaje
Vinos Qvevri, cocina georgiana y paisajes caucásicos en una ruta con fuerte identidad local. La secuencia entre Tbilisi y Kazbegi da forma concreta a esta propuesta.
Personaliza tu viaje
Este itinerario es un punto de partida. El orden, la duración, los hoteles y las experiencias se pueden personalizar según su ritmo e intereses.