De mars à mai/septembre à novembre, il offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, de marchés et d'expériences gastronomiques tout au long de l'itinéraire.
ARGENTINE — VINS ET ANDES
Vins de Mendoza avec les Andes à l'horizon.

Carte du tracé
Mendoza → Vallée d'Uco dans la cordillère des Andes
Points forts
À Mendoza, Malbec, l’altitude et la présence des Andes forment l’une des identités viticoles les plus reconnaissables d’Amérique du Sud. Luján de Cuyo et la vallée de l’Uco montrent comment la hauteur, les sols alluviaux, le soleil intense et les nuits froides modifient le style des vins le long de la chaîne de montagnes.
Quand y aller
Itinéraire de base suggéré
Arrivée à Mendoza
Arrivée à Mendoza, installation et premières heures pour les marchés, les producteurs et les saveurs de Mendoza.
Mendoza en profondeur
Mendoza bénéficie d'une journée complète de cuisine régionale et d'expériences à table à Mendoza.
Mendoza — journée complète
Plus de temps à Mendoza, désormais avec des ingrédients locaux, des restaurants et la tradition culinaire de Mendoza.
Mendoza → Vallée d'Uco dans la cordillère des Andes
Départ de Mendoza vers Vale do Uco dans la cordillère des Andes, où à votre arrivée vous pourrez commencer par une cuisine régionale et des expériences de table à Vale do Uco dans la cordillère des Andes.
Vallée d'Uco dans les Andes — journée complète
Plus de temps à Vale do Uco dans les Andes, maintenant avec des ingrédients locaux, des restaurants et la tradition culinaire de Vale do Uco dans les Andes.
Vallée d'Uco dans la cordillère des Andes — paysages et culture
La journée à Vale do Uco dans les Andes combine marchés, producteurs et saveurs de Vale do Uco dans les Andes.
L’esprit du voyage
La destination découverte des saveurs, des vins, des marchés et des traditions à table, avec un focus sur le terroir et les vins. La séquence entre Mendoza et la vallée d'Uco dans les Andes concrétise cette proposition.
Personnalisez votre voyage
Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.