Avril-mai/septembre-novembre offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, de marchés et d'expériences gastronomiques tout au long de l'itinéraire.
JAPON · CULTURE + GASTRONOMIE
ASIE DE L’EST — JAPON ET CORÉE DU SUD
Deux pays où tradition ancienne et avenir se côtoient.
DURÉE18 jours
MEILLEUR TEMPSAvril-mai / septembre-novembre
EXPÉRIENCECulture + Gastronomie
PAYSJapon
LE VOYAGE
Carte du tracé
Tokyo → Kyoto → Osaka → Séoul → Gyeongju → Busan
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Les marchés de Tokyo
2Gastronomie de Kyoto
3Producteurs d'Osaka
4Saveurs régionales
5Restaurants et tables locales
6Ingrédients et traditions culinaires
Deux pays où tradition ancienne et avenir se côtoient. La combinaison de Tokyo et Busan donne à l'itinéraire une identité qui ne dépend pas d'une seule carte postale.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Tokyo
Le voyage commence à Tokyo, avec du temps pour une cuisine régionale et des expériences à table à Tokyo.
JOUR 2
Tokyo — paysages et culture
Plus de temps à Tokyo, désormais avec des ingrédients locaux, des restaurants et la tradition culinaire de Tokyo.
JOUR 3
Tokyo — expériences sélectionnées
La journée à Tokyo allie marchés, producteurs et saveurs de Tokyo.
JOUR 4
Tokyo → Kyoto
Le voyage quitte Tokyo et se dirige vers Kyoto, le reste de la journée étant consacré aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Kyoto.
JOUR 5
Kyoto — expériences sélectionnées
La journée à Kyoto allie marchés, producteurs et saveurs de Kyoto.
JOUR 6
Kyoto – expérience locale
Le séjour à Kyoto se poursuit avec une cuisine régionale et des expériences de table à Kyoto.
JOUR 7
Kyoto → Osaka
L’itinéraire entre Kyoto et Osaka change le scénario du voyage ; à votre arrivée, entrez dans les marchés, les producteurs et les saveurs d'Osaka.
JOUR 8
Osaka – expérience locale
Le séjour à Osaka se poursuit avec une cuisine régionale et des expériences de table à Osaka.
JOUR 9
Osaka en profondeur
Journée à Osaka pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire d'Osaka.
JOUR 10
Osaka → Séoul
D'Osaka à Séoul, le voyage mène à une nouvelle étape, suivie de cuisine régionale et d'expériences à table à Séoul.
JOUR 11
Séoul en profondeur
Journée à Séoul pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire de Séoul.
JOUR 12
Séoul — journée complète
Séoul bénéficie d'une journée complète pour les marchés, les producteurs et les saveurs de Séoul.
JOUR 13
Séoul → Gyeongju
Voyage de Séoul à Gyeongju. Après l'arrivée, la journée s'ouvre aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Gyeongju.
JOUR 14
Gyeongju — journée complète
Gyeongju bénéficie d'une journée complète de marchés, de producteurs et de saveurs de Gyeongju.
JOUR 15
Gyeongju — paysages et culture
Plus de temps à Gyeongju, désormais avec une cuisine régionale et des expériences de table à Gyeongju.
JOUR 16
Gyeongju → Pusan
Départ de Gyeongju vers Busan, où à votre arrivée vous pourrez commencer à découvrir les marchés, les producteurs et les saveurs de Busan.
JOUR 17
Busan — paysages et culture
Plus de temps à Busan, désormais avec une cuisine régionale et des expériences de table à Busan.
JOUR 18
Busan — expériences sélectionnées
La journée à Busan combine ingrédients locaux, restaurants et tradition culinaire de Busan.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
De Tokyo à Busan, marchés, producteurs et cuisines régionales montrent comment la gastronomie évolue en même temps que le paysage et la culture locales.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.