De mars à mai/septembre à novembre, il offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, de marchés et d'expériences gastronomiques tout au long de l'itinéraire.
ESPAGNE · VINS + CULTURE
ESPAGNE — JEREZ & SHERRY
Découvrez Fino, Manzanilla, Amontillado et Oloroso dans le triangle historique de Jerez.
DURÉE5 jours
MEILLEUR TEMPSDe mars à mai / de septembre à novembre
EXPÉRIENCEVins + Culture
PAYSEspagne
LE VOYAGE
Carte du tracé
Séville → Jerez de la Frontera → Sanlúcar de Barrameda → El Puerto de Santa María → Séville
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Jerez de la Frontera
2Palomino
3Sol d’Albariza
4Criaderas y solera
5Fino, Amontillado et Oloroso
À Jerez de la Frontera, Palomino, albariza et le système des criaderas y solera expliquent l’identité du xérès. Fino, Manzanilla, Amontillado et Oloroso mûrissent dans des bodegas où la fleur et le temps jouent un rôle aussi important que le raisin lui-même.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Séville
Le voyage commence à Séville, avec du temps pour la gastronomie régionale et les expériences de table à Séville.
JOUR 2
Séville → Jerez de la Frontera
Le trajet quitte Séville et se dirige vers Jerez de la Frontera, le reste de la journée étant consacré aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Jerez de la Frontera.
JOUR 3
Expériences sélectionnées à Jerez de la Frontera
La journée à Jerez de la Frontera combine les marchés, les producteurs et les saveurs de Jerez de la Frontera.
JOUR 4
Jerez de la Frontera → Sanlúcar de Barrameda
L’itinéraire entre Jerez de la Frontera et Sanlúcar de Barrameda change le décor du voyage ; à leur arrivée, les marchés, producteurs et saveurs de Sanlúcar de Barrameda y entrent.
JOUR 5
Sanlúcar de Barrameda → El Puerto de Santa María
De Sanlúcar de Barrameda à El Puerto de Santa María, le voyage mène à une nouvelle étape, suivie de cuisine régionale et d’expériences à table à El Puerto de Santa María.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
Solera, fortifications et différents styles de Jerez dans les bodegas historiques d’Andalousie. La séquence entre Séville et El Puerto de Santa María donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.