Mai–juin / septembre–octobre offre une bonne combinaison de climat, de paysage et du fonctionnement des producteurs, des marchés et des expériences gastronomiques tout au long de l’itinéraire.
GÉORGIE · VINS + CULTURE
GÉORGIE — VIN, CAUCASE ET TBILISSI
Goûtez l’une des plus anciennes cultures viticoles du monde entre Tbilissi et le Caucase.
DURÉE10 jours
MEILLEUR TEMPSMai-juin / septembre-octobre
EXPÉRIENCEVins + Culture
PAYSGéorgie
LE VOYAGE
Carte du tracé
Tbilissi → Kakhéti → Sighnaghi → Kazbegi → Tbilissi
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Kakheti
2Qvevri
3Saperavi
4Rkatsiteli
5Sighnaghi et Telavi
En Kakheti, en Géorgie, préserve une tradition viticole liée aux qvevri, de grands vases en argile enfouis dans le sol. Sighnaghi, Telavi et des cépages tels que Saperavi et Rkatsiteli relient le Caucase à une culture viticole qui s’étend sur des millénaires.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Tbilissi
Premières heures à Tbilissi pour les ingrédients locaux, les restaurants, la tradition culinaire et l’adaptation au rythme local.
JOUR 2
Tbilissi – expérience locale
La journée à Tbilissi combine les marchés, les producteurs et les saveurs de Tbilissi.
JOUR 3
Tbilissi → Kakheti
La route entre Tbilissi et Kakheti change le décor du voyage ; à leur arrivée, les marchés, producteurs et saveurs de Kakheti y entrent.
JOUR 4
Kakheti en profondeur
Le séjour à Kakheti se poursuit avec la cuisine régionale et les expériences à table à Kakheti.
JOUR 5
Kakheti — Journée complète
Journée à Kakheti pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire kakheti.
JOUR 6
Kakheti → Sighnaghi
De Kakheti à Sighnaghi, le voyage mène à une nouvelle étape, suivie de cuisine régionale et d’expériences à table à Sighnaghi.
JOUR 7
Sighnaghi — Journée complète
Journée à Sighnaghi pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire de Sighnaghi.
JOUR 8
Sighnaghi — paysages et culture
Sighnaghi dispose d’une journée complète pour les marchés, les producteurs et les saveurs de Sighnaghi.
JOUR 9
Sighnaghi → Kazbegi
Transfert de Sighnaghi à Kazbegi. Après l’arrivée, la journée fait place aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Kazbegi.
JOUR 10
Kazbegi — Paysages et culture
Kazbegi dispose d’une journée entière pour les marchés, les producteurs et les saveurs de Kazbegi.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
Les vins Qvevri, la cuisine géorgienne et les paysages caucasiques sur un itinéraire à forte identité locale. La séquence entre Tbilissi et Kazbegi donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.