Mars–mai / octobre–novembre offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, des marchés et des expériences gastronomiques le long de la route.
JAPON · GASTRONOMIE + CULTURE
JAPON — GASTRONOMIE
Connaître la destination par ce qu’elle met sur la table.
DURÉE12 jours
MEILLEUR TEMPSDe mars à mai / d'octobre à novembre
EXPÉRIENCEGastronomie + Culture
PAYSJapon
LE VOYAGE
Carte du tracé
Tokyo ; Kyoto ; Osaka ; Marchés aux poissons
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Les marchés de Tokyo
2Gastronomie de Kyoto
3Producteurs d'Osaka
4Saveurs régionales
5Restaurants et tables locales
6Ingrédients et traditions culinaires
Connaissez la destination à ce qu’elle propose. La combinaison de Tokyo et des marchés aux poissons donne à l’itinéraire une identité qui ne dépend pas d’une seule carte postale.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Tokyo
Le voyage commence à Tokyo, avec du temps pour une cuisine régionale et des expériences à table à Tokyo.
JOUR 2
Tokyo — paysages et culture
Plus de temps à Tokyo, désormais avec des ingrédients locaux, des restaurants et la tradition culinaire de Tokyo.
JOUR 3
Tokyo — expériences sélectionnées
La journée à Tokyo allie marchés, producteurs et saveurs de Tokyo.
JOUR 4
Tokyo → Kyoto
Le voyage quitte Tokyo et se dirige vers Kyoto, le reste de la journée étant consacré aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Kyoto.
JOUR 5
Kyoto — expériences sélectionnées
La journée à Kyoto allie marchés, producteurs et saveurs de Kyoto.
JOUR 6
Kyoto – expérience locale
Le séjour à Kyoto se poursuit avec une cuisine régionale et des expériences de table à Kyoto.
JOUR 7
Kyoto → Osaka
L’itinéraire entre Kyoto et Osaka change le scénario du voyage ; à votre arrivée, entrez dans les marchés, les producteurs et les saveurs d'Osaka.
JOUR 8
Osaka – expérience locale
Le séjour à Osaka se poursuit avec une cuisine régionale et des expériences de table à Osaka.
JOUR 9
Osaka en profondeur
Journée à Osaka pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire d'Osaka.
JOUR 10
Marchés aux poissons d’Osaka →
D’Osaka aux marchés aux poissons, le trajet mène à une nouvelle étape, suivi de cuisine régionale et d’expériences sur table aux marchés aux poissons.
JOUR 11
Marchés aux poissons approfondis
Journée aux marchés aux poissons pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire des marchés aux poissons.
JOUR 12
Marchés aux poissons — Journée complète
Les marchés aux poissons gagnent une journée complète pour les marchés, les producteurs et les saveurs des marchés aux poissons.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
La destination découverte par les saveurs, les vins, les marchés et les traditions à table. La séquence entre Tokyo et les marchés aux poissons donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.