Juin-août offre une bonne combinaison de climat, de paysage et du fonctionnement des producteurs, des marchés et des expériences gastronomiques tout au long du parcours.
JAPON · NATURE + GASTRONOMIE
JAPON — HOKKAIDO EN ÉTÉ
Découvrez un Japon de champs ouverts, de fleurs et de saveurs hokkaido.
DURÉE10 jours
MEILLEUR TEMPSJuin–août
EXPÉRIENCENature + Gastronomie
PAYSJapon
LE VOYAGE
Carte du tracé
Sapporo → Furano → Biei → Asahidake → Sapporo
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Marchés de Sapporo
2Gastronomie de Furano
3Producteurs de Biei
4Saveurs régionales
5Restaurants et tables locales
6Ingrédients et traditions culinaires
Découvrez un Japon de champs ouverts, de fleurs et de saveurs hokkaido. La combinaison de Sapporo et Asahidake donne à l’itinéraire une identité qui ne repose pas sur une seule carte postale.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Sapporo
Sapporo ouvre le voyage avec une cuisine régionale et des expériences à la table à Sapporo.
JOUR 2
Expériences sélectionnées à Sapporo
Journée à Sapporo pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire de Sapporo.
JOUR 3
Sapporo → Furano
Transfert de Sapporo à Furano. Après l’arrivée, la journée laisse place aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire de Furano.
JOUR 4
Furano — expérience locale
Le furano bénéficie d’une journée complète pour les marchés, les producteurs et les saveurs de Furano.
JOUR 5
Furano en profondeur
Plus de temps à Furano, désormais avec la cuisine régionale et les expériences à la table à Furano.
JOUR 6
Furano → Biei
Départ de Furano vers Biei, où l’arrivée permet déjà de commencer par les marchés, les producteurs et les saveurs de Biei.
JOUR 7
Biei en profondeur
Plus de temps à Biei, désormais avec la cuisine régionale et les expériences à table à Biei.
JOUR 8
Biei — Journée complète
La journée à Biei combine des ingrédients locaux, des restaurants et la tradition culinaire de Biei.
JOUR 9
Biei → Asahidake
Le voyage quitte Biei pour se diriger vers Asahidake, le reste de la journée étant consacré à la cuisine régionale et aux expériences à la table à Asahidake.
JOUR 10
Asahidake — Journée complète
La journée à Asahidake combine ingrédients locaux, restaurants et la tradition culinaire d’Asahidake.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
Champs fleuris, paysages volcaniques et cuisine régionale en dehors de l’axe classique. La séquence entre Sapporo et Asahidake donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.