De novembre à avril offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, des marchés et des expériences gastronomiques tout au long du parcours.
MEXIQUE · GASTRONOMIE + CULTURE
MEXIQUE — CUISINE MEXICAINE
Découvrez le Mexique à travers les marchés, les cuisines et les traditions régionales.
DURÉE12 jours
MEILLEUR TEMPSDe novembre à avril
EXPÉRIENCEGastronomie + Culture
PAYSMexique
LE VOYAGE
Carte du tracé
Mexico ; Oaxaca ; Puebla ; Guadalajara
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Marchés de Mexico
2Gastronomie d’Oaxaca
3Producteurs de Puebla
4Saveurs régionales
5Restaurants et tables locales
6Ingrédients et traditions culinaires
Découvrez le Mexique à travers les marchés, les cuisines et les traditions régionales. La combinaison de Mexico et Guadalajara donne à l’itinéraire une identité qui ne dépend pas d’une seule carte postale.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Mexico
Mexico ouvre le voyage avec une cuisine régionale et des expériences à table à Mexico.
JOUR 2
Mexico — expériences sélectionnées
Journée à Mexico pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire de Mexico.
JOUR 3
Mexico — Expérience locale
Mexico a une journée complète pour les marchés, producteurs et saveurs de Mexico.
JOUR 4
Mexico City → Oaxaca
Transfert de Mexico à Oaxaca. Après l’arrivée, la journée laisse place aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire oaxaquienne.
JOUR 5
Oaxaca — expérience locale
Oaxaca bénéficie d’une journée complète pour les marchés, les producteurs et les saveurs d’Oaxaca.
JOUR 6
Oaxaca en profondeur
Plus de temps à Oaxaca, désormais avec une cuisine régionale et des expériences à table à Oaxaca.
JOUR 7
Oaxaca → Puebla
Départ d’Oaxaca vers Puebla, où l’arrivée permet déjà de commencer par les marchés, producteurs et saveurs de Puebla.
JOUR 8
Puebla en profondeur
Plus de temps à Puebla, désormais avec la cuisine régionale et les expériences à la table à Puebla.
JOUR 9
Puebla — Journée complète
La journée à Puebla combine ingrédients locaux, restaurants et tradition culinaire de Puebla.
JOUR 10
Puebla → Guadalajara
Le voyage quitte Puebla et se dirige vers Guadalajara, le reste de la journée étant consacré à la cuisine régionale et aux expériences à la table à Guadalajara.
JOUR 11
Guadalajara — Journée complète
La journée à Guadalajara combine ingrédients locaux, restaurants et la tradition culinaire de Guadalajara.
JOUR 12
Guadalajara — Paysages et culture
Le séjour à Guadalajara se poursuit avec les marchés, les producteurs et les saveurs de Guadalajara.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
La destination découverte par les saveurs, les vins, les marchés et les traditions à table. La séquence entre Mexico et Guadalajara donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.