De novembre à avril offre une bonne combinaison de climat, de paysage et de fonctionnement des producteurs, des marchés et des expériences gastronomiques tout au long du parcours.
MEXIQUE · GASTRONOMIE + CULTURE
MEXIQUE — TEQUILA ET AGAVE
De l’agave bleue au verre : accompagnez la tequila du champ à la distillerie.
DURÉE6 jours
MEILLEUR TEMPSDe novembre à avril
EXPÉRIENCEGastronomie + Culture
PAYSMexique
LE VOYAGE
Carte du tracé
Guadalajara → Tequila → Amatitán → champs d’agave → Guadalajara
La carte se charge quand vous atteignez cette section.
EN VEDETTE
Points forts
1Dégustations à Guadalajara
2Producteurs et terroirs de tequila
3Vignobles et paysages d’Amatitán
4Caves et caves
5Gastronomie régionale
6Harmonisations et styles locaux
De l’agave bleue au verre : suivez la tequila du champ à la distillerie. La combinaison des champs de Guadalajara et d’agave donne à l’itinéraire une identité qui ne dépend pas d’une seule carte postale.
SAISONNALITÉ
Quand y aller
UN POINT DE DÉPART
Itinéraire de base suggéré
JOUR 1
Arrivée à Guadalajara
Premières heures à Guadalajara pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire de Guadalajara ainsi que l’adaptation au rythme local.
JOUR 2
Guadalajara → Tequila
L’itinéraire entre Guadalajara et Tequila change le décor du voyage ; à leur arrivée, les marchés, producteurs et saveurs de Tequila y entrent.
JOUR 3
Tequila en profondeur
Le séjour à Tequila se poursuit avec la cuisine régionale et les expériences à la table à Tequila.
JOUR 4
Tequila → Amatitán
De la Tequila à Amatitán, le parcours mène à une nouvelle étape, suivie de cuisine régionale et d’expériences à table à Amatitán.
JOUR 5
Amatitán — journée complète
Journée à Amatitán pour les ingrédients locaux, les restaurants et la tradition culinaire d’Amatitán.
JOUR 6
Amatitán → champs d’agave
Transfert d’Amatitán vers les champs d’agave. Après l’arrivée, la journée fait place aux ingrédients locaux, aux restaurants et à la tradition culinaire des champs d’agave.
L’EXPÉRIENCE
L’esprit du voyage
Les champs d’agave, les distilleries et la culture de la tequila à Jalisco, combinés à la cuisine régionale. La séquence entre Guadalajara et les champs d’agave donne une forme concrète à cette proposition.
TA FAÇON
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Cet itinéraire est un point de départ. La commande, la durée, les hôtels et les expériences peuvent être personnalisés selon votre rythme et vos intérêts.