इटली - एमिलिया-रोमाग्ना भोजन

इटली के सबसे गैस्ट्रोनॉमिक क्षेत्र में पार्मिगियानो, प्रोसियुट्टो, बाल्समिक और पास्ता। बोलोग्ना → मोडेना → पर्मा → मारानेलो को जोड़कर प्रस्ताव गहराई प्राप्त करता है, जिसमें मेज पर स्वाद, बाजारों, उत्पादों और परंपराओं द्वारा खोजे गए गंतव्य की अवधारणा है। और लय को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि यात्रा के भीतर प्रत्येक चरण का अपना कारण हो।