Novembre–marzo offre una buona combinazione di clima, paesaggio e il funzionamento di produttori, mercati ed esperienze gastronomiche lungo il percorso.
INDIA · CULTURA + GASTRONOMIA
INDIA — DA NORD A SUD
Contrasti tra Nord India, Kerala, Goa e Mumbai.
DURATA16 giorni
IL MIGLIOR TEMPONov–Marzo
ESPERIENZACultura + Gastronomia
PAESEIndia
IL VIAGGIO
Mappa del percorso
Delhi; Jaipur; Kerala; Goa; Mumbai
La mappa si carica quando arrivi a questa sezione.
PROTAGONISTI
Punti salienti principali
1Mercati di Delhi
2Gastronomia di Jaipur
3Produttori del Kerala
4Sapori regionali
5Ristoranti e tavoli locali
6Ingredienti e tradizioni culinarie
Contrasti tra Nord India, Kerala, Goa e Mumbai. La combinazione di Delhi e Mumbai conferisce al copione un'identità che non dipende da una singola cartolina.
STAGIONALITÀ
Quando andare
UN PUNTO DI PARTENZA
Itinerario suggerito alla base
DAY 1
Arrivo a Delhi
Arrivo a Delhi, strutture e ore prime per i mercati, i produttori e i gusti di Delhi.
DAY 2
Delhi in profondità
Delhi ha una giornata intera per la gastronomia regionale e le esperienze a tavola a Delhi.
DAY 3
Delhi - Giornata intera
Più tempo a Delhi, ora con ingredienti locali, ristoranti e la tradizione culinaria di Delhi.
DAY 4
Delhi → Jaipur
Partenza da Delhi verso Jaipur, dove l'arrivo permette già di iniziare con cucina regionale ed esperienze a tavola a Jaipur.
DAY 5
Jaipur — Giornata intera
Più tempo a Jaipur, ora con ingredienti locali, ristoranti e tradizioni culinarie di Jaipur.
DAY 6
Jaipur — Luoghi di interesse e cultura
La giornata a Jaipur combina mercati, produttori e sapori di Jaipur.
DAY 7
Jaipur - esperienze selezionate
Il soggiorno a Jaipur prosegue con cucina regionale ed esperienze a tavola a Jaipur.
DAY 8
Jaipur → Kerala
Il viaggio lascia Jaipur e si dirige verso il Kerala, con il resto della giornata dedicato agli ingredienti locali, ai ristoranti e alla tradizione culinaria del Kerala.
DAY 9
Kerala — Paesaggi e Cultura
La giornata in Kerala combina mercati, produttori e sapori del Kerala.
DAY 10
Esperienze selezionate in Kerala
Il soggiorno in Kerala prosegue con la cucina regionale e le esperienze a tavola in Kerala.
DAY 11
Kerala → Goa
Il percorso tra Kerala e Goa cambia il paesaggio del viaggio; all'arrivo, entrano mercati, produttori e gusti di Goa.
DAY 12
Esperienze selezionate a Goa
Il soggiorno a Goa continua con cucina regionale ed esperienze a tavola a Goa.
DAY 13
Goa – esperienza locale
Giornata a Goa per ingredienti locali, ristoranti e tradizione culinaria goana.
DAY 14
Goa → Mumbai
Da Goa a Mumbai, il viaggio porta a una nuova fase, seguita da cucina regionale ed esperienze a tavola a Mumbai.
DAY 15
Mumbai — esperienza locale
Giornata a Mumbai per ingredienti locali, ristoranti e la tradizione culinaria di Mumbai.
DAY 16
Mumbai in profondità
Mumbai ha una giornata intera per mercati, produttori e gusti di Mumbai.
L'ESPERIENZA
Lo spirito del viaggio
Da Delhi a Mumbai, mercati, produttori e cucine regionali mostrano come la gastronomia cambi insieme al paesaggio e alla cultura locali.
A MODO TUO
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Questo itinerario è un punto di partenza. Ordine, durata, hotel ed esperienze possono essere personalizzati in base al tuo ritmo e ai tuoi interessi.