Da gennaio ad aprile offre una buona combinazione di clima, paesaggio e funzionamento dei produttori, mercati ed esperienze gastronomiche lungo il percorso.
VIETNAM · GASTRONOMIA + CULTURA
VIETNAM — SAPORI DEL VIETNAM
Sapori regionali del Vietnam, da nord a sud.
DURATA13 giorni
IL MIGLIOR TEMPOGen–Apr
ESPERIENZAGastronomia + Cultura
PAESEVietnam
IL VIAGGIO
Mappa del percorso
Hanoi; Baia di Ha Long; Hue; Hoi An; Ho Chi Minh;
La mappa si carica quando arrivi a questa sezione.
PROTAGONISTI
Punti salienti principali
1Mercati di Hanoi
2Gastronomia della baia di Ha Long
3Produttori di Hue
4Sapori regionali
5Ristoranti e tavoli locali
6Ingredienti e tradizioni culinarie
Sapori regionali del Vietnam, da nord a sud. La combinazione di Hanoi e Ho Chi Minh conferisce alla sceneggiatura un'identità che non dipende da una singola cartolina.
STAGIONALITÀ
Quando andare
UN PUNTO DI PARTENZA
Itinerario suggerito alla base
DAY 1
Arrivo ad Hanoi
Il viaggio inizia ad Hanoi, con tempo per la cucina regionale e le esperienze a tavola a Hanoi.
DAY 2
Hanoi — Paesaggi e cultura
Più tempo a Hanoi, ora con ingredienti locali, ristoranti e tradizione culinaria di Hanoi.
DAY 3
Baia di Hanoi → Ha Long
Il viaggio lascia Hanoi e si dirige verso la Baia di Ha Long, con il resto della giornata dedicato agli ingredienti locali, ai ristoranti e alla tradizione culinaria della Baia di Ha Long.
DAY 4
Baia di Ha Long - esperienze selezionate
La giornata a Ha Long Bay combina mercati, produttori e sapori di Ha Long Bay.
DAY 5
Ha Long Bay – esperienza locale
Il soggiorno nella Baia di Ha Long prosegue con cucina regionale ed esperienze a tavola nella baia di Ha Long.
DAY 6
Baia di Ha Long → Hue
Il percorso tra Ha Long Bay e Hue cambia lo scenario del viaggio; all'arrivo, entrano mercati, produttori e gusti di Hue.
DAY 7
Hue – esperienza locale
Il soggiorno a Hue prosegue con cucina regionale ed esperienze a tavola a Hue.
DAY 8
Tonalità in profondità
Giornata a Hue per ingredienti locali, ristoranti e la tradizione culinaria di Hue.
DAY 9
Hue → Hoi An
Da Hue a Hoi An, il viaggio porta a una nuova tappa, seguita da gastronomia regionale ed esperienze al tavolo a Hoi An.
DAY 10
Hoi An in profondità
Giornata a Hoi An per ingredienti locali, ristoranti e la tradizione culinaria di Hoi An.
DAY 11
Hoi An — Giornata intera
Hoi An ha una giornata intera per i mercati, i produttori e i gusti di Hoi An.
DAY 12
Hoi An → Ho Chi Minh
Trasferimento da Hoi An a Ho Chi Minh. All'arrivo, la giornata lascia spazio a ingredienti locali, ristoranti e alla tradizione culinaria di Ho Chi Minh.
DAY 13
Ho Chi Minh — Giornata intera
Ho Chi Minh ha una giornata intera per i mercati, i produttori e i gusti di Ho Chi Minh.
L'ESPERIENZA
Lo spirito del viaggio
La destinazione è stata scoperta da sapori, vini, mercati e tradizioni al tavolo. La sequenza tra Hanoi e Ho Chi Minh dà una forma concreta a questa proposta.
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