Mei–jun / sep–okt biedt een goede combinatie van klimaat, landschap en het functioneren van producenten, markten en eetervaringen langs de route.
GEORGIË — WIJN, KAUKASUS & TBILISI
Proef een van de oudste wijnculturen ter wereld tussen Tbilisi en de Kaukasus.

Routekaart
Tbilisi → Kakheti → Sighnaghi → Kazbegi → Tbilisi
Belangrijkste hoogtepunten
In Kakheti, Georgië, bewaart een wijntraditie die verbonden is met de qvevri, grote kleivaten die in de grond zijn begraven. Sighnaghi, Telavi en druivenrassen zoals Saperavi en Rkatsiteli verbinden de Kaukasus met een wijncultuur die millennia beslaat.
Wanneer te gaan
Voorgestelde basisroute
Aankomst in Tbilisi
De eerste uren in Tbilisi voor lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Tbilisi en aanpassing aan het lokale ritme.
Tbilisi – lokale ervaring
De dag in Tbilisi combineert markten, producenten en smaken van Tbilisi.
Tbilisi → Kakheti
De route tussen Tbilisi en Kacheti verandert het landschap van de reis; bij aankomst komen markten, producenten en smaken van Kakheti binnen.
Kakheti in diepte
Het verblijf in Kakheti gaat verder met regionale keuken en ervaringen aan tafel in Kakheti.
Kakheti — Volledige dag
Dag in Kakheti voor lokale ingrediënten, restaurants en de Kakheti culinaire traditie.
Kakheti → Sighnaghi
Van Kakheti naar Sighnaghi leidt de reis naar een nieuwe fase, gevolgd door regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Sighnaghi.
Sighnaghi — Volledige dag
Dag in Sighnaghi voor lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Sighnaghi.
Sighnaghi — landschappen en cultuur
Sighnaghi krijgt een volle dag voor markten, producenten en smaken van Sighnaghi.
Sighnaghi → Kazbegi
Overstap van Sighnaghi naar Kazbegi. Na aankomst maakt de dag plaats voor lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Kazbegi.
Kazbegi — Landschappen en Cultuur
Kazbegi krijgt een volle dag voor markten, producenten en smaken van Kazbegi.
De geest van de reis
Qvevri-wijnen, Georgische keuken en Kaukasuslandschappen langs een route met een sterke lokale identiteit. De volgorde tussen Tbilisi en Kazbegi geeft dit voorstel een concrete vorm.
Pas je reis aan
Deze reisroute is een startpunt. Volgorde, duur, hotels en ervaringen kunnen worden aangepast aan jouw tempo en interesses.