Nov–maart biedt een goede combinatie van klimaat, landschap en het functioneren van producenten, markten en gastronomische ervaringen langs de route.
INDIA · CULTUUR + GASTRONOMIE
INDIA — VAN NOORD NAAR ZUID
Contrasten tussen Noord-India, Kerala, Goa en Mumbai.
DUUR16 dagen
BESTE TIJDNov–mrt
ERVARINGCultuur + Gastronomie
LANDIndia
DE REIS
Routekaart
Delhi; Jaipur; Kerala; Goa; Mumbai
De kaart laadt wanneer je dit gedeelte bereikt.
UITGELICHT
Belangrijkste hoogtepunten
1Markten in Delhi
2Gastronomie van Jaipur
3Producenten uit Kerala
4Regionale smaken
5Lokale restaurants en tafels
6Ingrediënten en culinaire tradities
Contrasten tussen Noord-India, Kerala, Goa en Mumbai. De combinatie van Delhi en Mumbai geeft het script een identiteit die niet afhankelijk is van één enkele ansichtkaart.
SEIZOENSGEBONDENHEID
Wanneer te gaan
EEN BEGINPUNT
Voorgestelde basisroute
DAG 1
Aankomst in Delhi
Aankomst in Delhi, faciliteit en vroege uren voor markten, producenten en smaken van Delhi.
DAG 2
Delhi in diepgang
Delhi krijgt een volledige dag voor regionale gastronomie en tafelervaringen in Delhi.
DAG 3
Delhi - Volledige dag
Meer tijd in Delhi, nu met lokale ingrediënten, restaurants en Delhi's culinaire traditie.
DAG 4
Delhi → Jaipur
Vertrek vanuit Delhi richting Jaipur, waar de aankomst je al in staat stelt te beginnen met regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Jaipur.
DAG 5
Jaipur — Volledige dag
Meer tijd in Jaipur, nu met lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Jaipur.
DAG 6
Jaipur — Bezienswaardigheden en Cultuur
De dag in Jaipur combineert markten, producenten en smaken van Jaipur.
DAG 7
Jaipur - geselecteerde ervaringen
Het verblijf in Jaipur gaat verder met regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Jaipur.
DAG 8
Jaipur → Kerala
De reis vertrekt vanuit Jaipur en gaat naar Kerala, waarbij de rest van de dag wordt gewijd aan lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Kerala.
DAG 9
Kerala — Landschappen en Cultuur
De dag in Kerala combineert markten, producenten en smaken van Kerala.
DAG 10
Geselecteerde ervaringen in Kerala
Het verblijf in Kerala gaat verder met regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Kerala.
DAG 11
Kerala → Goa
De route tussen Kerala en Goa verandert het landschap van de reis; bij aankomst komen markten, producenten en smaken uit Goa binnen.
DAG 12
Geselecteerde ervaringen in Goa
Het verblijf in Goa gaat verder met regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Goa.
DAG 13
Goa – lokale ervaring
Dag in Goa voor lokale ingrediënten, restaurants en Goaanse culinaire traditie.
DAG 14
Goa → Mumbai
Van Goa naar Mumbai leidt de reis naar een nieuwe fase, gevolgd door regionale gerechten en ervaringen aan tafel in Mumbai.
DAG 15
Mumbai — lokale ervaring
Dag in Mumbai voor lokale ingrediënten, restaurants en de culinaire traditie van Mumbai.
DAG 16
Mumbai in diepgang
Mumbai krijgt een volle dag voor markten, producenten en smaken van Mumbai.
DE ERVARING
De geest van de reis
Van Delhi tot Mumbai laten markten, producenten en regionale keukens zien hoe gastronomie verandert samen met het lokale landschap en de cultuur.
JOUW MANIER
Ik wil nu mijn reis ontwerpen!Pas je reis aan
Deze reisroute is een startpunt. Volgorde, duur, hotels en ervaringen kunnen worden aangepast aan jouw tempo en interesses.