CHILE / ARGENTINA · VIN + NATUR

CHILE & ARGENTINA — ANDERNAS SKÖRD

Jämför vinerna på vardera sidan av Anderna när källarna vaknar till liv.

VARAKTIGHET10 dagar
BÄSTA TIDFeb–apr
ERFARENHETVin + Natur
LANDChile / Argentina
CHILE & ARGENTINA — ANDINSK SKÖRD — upplevelse
RESAN

Ruttkarta

Santiago → Colchagua-dalen → Santiago → Mendoza → Uco-dalen

Kartan laddas när du når den här sektionen.
UTMÄRKT

Viktiga höjdpunkter

1Skörd
2Carmenere
3Malbec
4Kolchagua
5Uco Valley
VARFÖR DEN ÄR SPECIELL

Vid skördetiden visar Colchagua och Mendoza två sidor av vinodling vid Andernas fot. Carmenere i Chile och Malbec i Argentina följer med kvarnar, vingårdar och vingårdar i aktivitet, medan Uco-dalen utvidgar mätningen av höjd, klimat och terroir.

SÄSONGSVARIATIONER

När ska man gå

Feb–apr

Feb–Apr erbjuder en bra kombination av klimat, landskap och funktion av producenter, marknader och gastronomiska upplevelser längs rutten.

EN STARTPUNKT

Föreslagen basresplan

DAG 1

Ankomst till Santiago

Första timmarna i Santiago för lokala ingredienser, restauranger och Santiagos kulinariska tradition samt anpassning till den lokala rytmen.

DAG 2

Santiago — lokal erfarenhet

Dagen i Santiago kombinerar marknader, producenter och smaker från Santiago.

DAG 3

Santiago → Colchagua-dalen

Rutten mellan Santiago och Colchaguadalen förändrar resans landskap; vid ankomsten kommer marknader, producenter och smaker från Colchaguadalen in.

DAG 4

Colchagua-dalen i djupet

Vistelsen i Valle de Colchagua fortsätter med regional matlagning och upplevelser vid bordet i Valle de Colchagua.

DAG 5

Colchaguadalen — Heldag

Dag i Valle de Colchagua för lokala ingredienser, restauranger och kulinariska traditioner i Valle de Colchagua.

DAG 6

Colchagua-dalen → Mendoza

Från Valle de Colchagua till Mendoza leder resan till en ny fas, följt av regional matlagning och upplevelser vid bordet i Mendoza.

DAG 7

Mendoza — Heldag

Dag i Mendoza för lokala ingredienser, restauranger och Mendozas kulinariska tradition.

DAG 8

Mendoza — Landskap och kultur

Mendoza får en hel dag för marknader, producenter och smaker av Mendoza.

DAG 9

Mendoza → Uco-dalen

Byte från Mendoza till Uco Valley. Vid ankomsten ger dagen plats för lokala ingredienser, restauranger och Uco Valleys kulinariska tradition.

DAG 10

Uco Valley — Landskap och kultur

Valle de Uco får en hel dag för marknader, producenter och smaker i Valle de Uco.

UPPLEVELSEN

Resans anda

Två terroirer förbundna av det andinska landskapet och skördesäsongen. Sekvensen mellan Santiago och Valle de Uco ger konkret form åt detta förslag.

PÅ DITT SÄTT

Anpassa din resa

Denna resplan är en startpunkt. Ordning, varaktighet, hotell och upplevelser kan anpassas efter din takt och dina intressen.

Jag vill designa min resa nu!