Nov–mar erbjuder en bra kombination av klimat, landskap och producenter, marknader och gastronomiska upplevelser längs rutten.
INDIEN · KULTUR + GASTRONOMI
INDIEN — FRÅN NORR TILL SÖDER
Kontraster mellan norra Indien, Kerala, Goa och Mumbai.
VARAKTIGHET16 dagar
BÄSTA TIDNov–mar
ERFARENHETKultur + Gastronomi
LANDIndien
RESAN
Ruttkarta
Delhi; Jaipur; Kerala; Goa; Mumbai
Kartan laddas när du når den här sektionen.
UTMÄRKT
Viktiga höjdpunkter
1Delhi-marknaderna
2Jaipurs gastronomi
3Producenter i Kerala
4Regionala smaker
5Lokala restauranger och bord
6Ingredienser och kulinariska traditioner
Kontraster mellan norra Indien, Kerala, Goa och Mumbai. Kombinationen av Delhi och Mumbai ger manuset en identitet som inte är beroende av ett enda vykort.
SÄSONGSVARIATIONER
När ska man gå
EN STARTPUNKT
Föreslagen basresplan
DAG 1
Ankomst till Delhi
Ankomst till Delhi, anläggning och tidiga timmar för marknader, producenter och smaker i Delhi.
DAG 2
Delhi i djupet
Delhi får en hel dag för regional gastronomi och bordupplevelser i Delhi.
DAG 3
Delhi - Heldag
Mer tid i Delhi, nu med lokala ingredienser, restauranger och Delhis kulinariska tradition.
DAG 4
Delhi → Jaipur
Avresa från Delhi mot Jaipur, där ankomsten redan ger dig möjlighet att börja med regional mat och upplevelser vid bordet i Jaipur.
DAG 5
Jaipur — Heldag
Mer tid i Jaipur, nu med lokala ingredienser, restauranger och kulinariska traditioner i Jaipur.
DAG 6
Jaipur — Sevärdheter och kultur
Dagen i Jaipur kombinerar marknader, producenter och smaker från Jaipur.
DAG 7
Jaipur – utvalda erfarenheter
Vistelsen i Jaipur fortsätter med regional mat och upplevelser vid bordet i Jaipur.
DAG 8
Jaipur → Kerala
Resan lämnar Jaipur och fortsätter till Kerala, med resten av dagen ägnad åt lokala ingredienser, restauranger och Keralas kulinariska tradition.
DAG 9
Kerala — Landskap och kultur
Dagen i Kerala kombinerar marknader, producenter och smaker från Kerala.
DAG 10
Utvalda erfarenheter i Kerala
Vistelsen i Kerala fortsätter med regional mat och upplevelser vid bordet i Kerala.
DAG 11
Kerala → Goa
Rutten mellan Kerala och Goa förändrar resans landskap; vid ankomsten kommer marknader, producenter och Goas smaker in.
DAG 12
Utvalda upplevelser i Goa
Vistelsen i Goa fortsätter med regional mat och upplevelser vid bordet i Goa.
DAG 13
Goa – lokal erfarenhet
Dag i Goa för lokala ingredienser, restauranger och goansk kulinarisk tradition.
DAG 14
Goa → Mumbai
Från Goa till Mumbai leder resan in i en ny fas, följt av regional matlagning och upplevelser vid bordet i Mumbai.
DAG 15
Mumbai — lokal erfarenhet
Dag i Mumbai för lokala råvaror, restauranger och Mumbais kulinariska tradition.
DAG 16
Mumbai på djupet
Mumbai får en hel dag för marknader, producenter och smaker i Mumbai.
UPPLEVELSEN
Resans anda
Från Delhi till Mumbai visar marknader, producenter och regionala kök hur gastronomin förändras tillsammans med det lokala landskapet och kulturen.
PÅ DITT SÄTT
Jag vill designa min resa nu!Anpassa din resa
Denna resplan är en startpunkt. Ordning, varaktighet, hotell och upplevelser kan anpassas efter din takt och dina intressen.